针对“三鹿婴幼儿奶粉”即“三聚氰胺”事件， 从10月13日开始，市兽医局积极组织全体职工每天下午2：30-3：30进行集中学习。学习三聚氰胺的有关知识，了解三聚氰胺的物理化学特性、主要用途、生物学毒性、假蛋白原理以及致病案例等，同时认真学习和掌握国家、自治区、盟、市近期下发的关于生鲜牛奶及质量安全问题的各种文件和信息，重点学习了《乳品质量安全监督管理条理》。

    通过学习，全体工作人员表示，进一步明确本部门的工作职责，把维护人民群众的切身利益作为我们工作的出发点和落脚点，发扬不怕吃苦、连续作战的作风，从源头抓起，打好清查问题乳制品的攻坚战。